목록호주에바리스타가많은이유 (1)

Grace Note.

멜버른, 시드니, 카페 라떼가 맛있는 이유? 호주 사람들이 키가 큰 이유?

이번 시드니 여행에서 정말 인상적인것은 '우유값'이었습니다. 1l 우유가 우리돈 1300원정도로 아주 싸서 우유를 좋아하는 저로서는 너무 행복했습니다. 지금 살고 있는 캄보디아는 우유가 830ml에 보통 2.3달러 우리돈으로 3100원이니캄보디아는 호주보다 우유값이 거의 3배 라고 할 수 있겠네요.^^ 1. 바리스타가 많은 이유 엄청난 목초지로 축산업이 발달했을 호주.우유가 싸고 풍부하니, 비교적 부담없이 라떼아트를 연습하기 쉬울것이고,우수한 바리스타들이 많이 생길 수 밖에 없지 않을까요? 멜버른이 항상 바리스타대회에서 1등을 하는 것은아마도 풍부한 우유자급력 때문이 아닐까 생각했습니다. 그래서 호주에서는 카페라떼 뿐만 아니라, 플랫화이트 커피가 유명하지요.(플랫화이트는 에스프레소 위에 우유 거품을 올린..
[궁금해서 찾아봄] 2024. 11. 4. 20:48
이전 Prev 1 Next 다음